买到发霉火腿肠怎么办

买到发霉火腿肠，可要求赔偿。依据《食品安全法》，买到发霉火腿肠可向生产者或经营者索赔，若赔偿金额不足一千元，按一千元计。不及时处理可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。
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处理发霉火腿肠，常见方式有索赔、投诉或起诉。应先与商家协商索赔，协商无果则向消协投诉或向法院起诉，依据《食品安全法》维护自身权益。
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买到发霉火腿肠，应如下处理：1. 保留购物凭证，如发票、小票等。2. 立即停止食用，避免健康受损。3. 与商家协商，要求按《食品安全法》赔偿。4. 协商无果，向消协投诉或提起诉讼。